Gâteau au yaourt maison
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 1 yaourt nature (125 g)
- 3 œufs
- 2 mesures de sucre (verre de yaourt)
- 3 mesures de farine
- 1 mesure d'huile
- 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
Comment la préparer ?
Préparation
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair.
- Incorporez le yaourt et l'huile, en continuant de battre pour une texture homogène.
- Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique, en mélangeant délicatement pour éviter de faire retomber le mélange.
- Parfumez avec de la vanille, en mélangeant bien pour répartir l'arôme.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Faites cuire au four préchauffé à 170 à 180 °C pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre : il doit ressortir propre.
Description complète
Découvrez ce gâteau au yaourt maison, un délice spongieux et moelleux qui ravira vos papilles. Préparé avec du yaourt nature, il offre une texture légère et aérée, parfaite pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande. Les arômes délicats de vanille se mêlent à la douceur du sucre pour créer une saveur subtile et réconfortante. Facile à réaliser, ce gâteau est aussi économique, vous permettant de savourer un dessert maison sans effort. Pour un résultat optimal, assurez-vous que les ingrédients soient à température ambiante et surveillez la cuisson pour obtenir une surface dorée et un cœur moelleux.
