Pain doré moelleux et sucré classique
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 4 tranches de pain (de préférence de la veille)
- 2 gros œufs
- 120 ml de lait entier ou végétal
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de sucre (facultatif)
- Beurre pour la poêle
- Miel, sucre glace ou fruits pour accompagner
Comment la préparer ?
Préparation
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, la cannelle et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez une petite portion de beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Trempez chaque tranche de pain dans le mélange liquide quelques secondes de chaque côté, en veillant à ce qu'elle soit bien imbibée mais sans se casser.
- Placez le pain dans la poêle chaude et faites-le dorer 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et légèrement croustillant.
- Répétez l'opération avec toutes les tranches, en ajoutant un peu plus de beurre si nécessaire.
- Servez les toasts chauds accompagnés de miel, de sirop d'érable, de fruits frais ou de sucre glace.
Description complète
Découvrez le plaisir d'un pain doré moelleux, imbibé d'un mélange onctueux d'œufs, de lait et de cannelle. Chaque bouchée révèle une texture croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, avec des arômes de cannelle qui enveloppent le palais. Parfait pour le petit-déjeuner ou le brunch, ces toasts peuvent être dégustés avec du miel, des fruits frais ou du sucre glace pour une touche finale gourmande. Astuce : utilisez du pain de la veille pour une meilleure absorption et une texture idéale.
