Eau jamaïcaine à la menthe fraîche
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 50 g de fleurs de Jamaïque séchées (hibiscus)
- 1 litre d'eau
- 50g de sucre
- 10 feuilles de menthe
Comment la préparer ?
Préparation
- Faites bouillir le litre d’eau dans une casserole moyenne sans trop le laisser s’évaporer.
- Ajoutez les fleurs d'hibiscus séchées à l'eau bouillante et remuez doucement.
- Laissez infuser 10 à 12 minutes jusqu'à ce que l'eau acquière une couleur rouge foncé et un arôme fort et agréable.
- Filtrez le mélange pour retirer les fleurs d'hibiscus et versez le liquide dans un pichet.
- Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à dissolution complète.
- Incorporez les feuilles de menthe fraîche et laissez reposer 5 minutes pour libérer leur arôme et leur saveur.
- Réfrigérer au moins 1 heure pour obtenir une boisson bien froide et rafraîchissante.
- Servir dans des verres avec de la glace et décorer de brins de menthe et de tranches de citron si désiré.
Description complète
Découvrez cette boisson traditionnelle mexicaine, rafraîchissante et aromatique, à base de fleurs d'hibiscus, de sucre et d'une touche de menthe fraîche. Parfumée et colorée, elle offre une explosion de saveurs avec ses notes florales et sa fraîcheur mentholée. Idéale pour les journées chaudes, elle est aussi riche en propriétés antioxydantes. Laissez-vous transporter par ses arômes captivants et sa texture veloutée.
