Eau d'hibiscus mexicaine maison rafraîchissante
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 50 g de fleurs d'hibiscus séchées
- 1 litre d'eau
- 70 g de sucre (ajuster selon goût)
- Glace au goût
Comment la préparer ?
Préparation
- Faites bouillir 1 litre d'eau dans une casserole propre.
- Ajoutez les fleurs d'hibiscus à l'eau bouillante et remuez délicatement.
- Retirer du feu et laisser reposer 10 à 15 minutes pour que les fleurs infusent bien.
- Filtrez l'infusion à l'aide d'une passoire fine pour séparer les fleurs du liquide.
- Ajouter le sucre au liquide et mélanger jusqu'à dissolution complète.
- Laisser refroidir à température ambiante avant de réfrigérer si vous souhaitez du froid.
- Servir dans des verres avec de la glace et, éventuellement, décorer d'un quartier de citron ou d'une fleur d'hibiscus.
Description complète
Découvrez la saveur authentique du Mexique avec cette boisson traditionnelle à base de fleurs d'hibiscus séchées. Son acidité équilibrée et son arôme floral captivant vous transporteront vers les marchés dynamiques du Mexique. La glace refroidit cette concoction, tandis que le sucre ajoute une douceur parfaite. Idéale pour les journées chaudes, cette boisson sans alcool est un délice pour les sens, avec des notes d'agrumes et une couleur rouge intense qui invite à la dégustation. Astuce : ajoutez une tranche de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
