Ceviche de crevettes et avocat

Qu'est-ce qu'elle contient ?

Ingrédients

• 500 g de crevettes cuites et décortiquées
• 2 avocats moyens, coupés en cubes
• 1 gros citron, jus
• 1 orange aigre, jus
• 1 petit oignon rouge, coupé en julienne
• 1/2 poivron rouge, en julienne
• 1 gousse d'ail, hachée
• Coriandre fraîche au goût, hachée
• Sel et poivre au goût

Comment la préparer ?

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez le jus de citron et d'orange avec l'ail émincé.
2. Ajouter les crevettes, l'avocat, l'oignon, le poivre, la coriandre et assaisonner de sel et de poivre.
3. Laisser mariner au réfrigérateur 15 minutes
4. Remuer avant de servir