Bruschetta au jambon et melon

Qu'est-ce qu'elle contient ?

Ingrédients

• 4 tranches de pain à l'ail
• 4 tranches de prosciutto cru
• 1 gros melon cantaloup
• 30 ml d'huile d'olive extra vierge
• Sel et poivre au goût
• 1 bouquet de basilic frais

Comment la préparer ?

Préparation

1. Coupez le melon en cubes et réservez.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites griller les tranches de pain à l'ail des deux côtés.
3. Sur une plaque à pâtisserie, déposer le pain grillé, recouvrir d'une tranche de prosciutto et d'une poignée de cubes de melon.
4. Arroser d'un peu d'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre
5. Cuire au four à 180°C pendant 5 minutes
6. Garnir de feuilles de basilic avant de servir.