Bruschetta à l'ail noir et aux tomates séchées
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 4 tranches de pain à l'ail (ou pain maison)
- 2 gousses d'ail noir
- 100 g de tomates séchées à l'huile
- 4 feuilles de basilic frais
- 30 ml d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
Comment la préparer ?
Préparation
- Chauffer le four à 180°C.
- Tartiner le pain d'ail noir finement haché et déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.
- Égouttez l'huile des tomates séchées et mélangez-les avec le basilic finement haché et un filet d'huile d'olive.
- Assaisonner le mélange de tomates séchées de sel et de poivre selon votre goût.
- Étalez le mélange sur les toasts chauds et servez immédiatement pour profiter de toute la saveur.
Description complète
Découvrez cette recette de bruschetta à l'ail noir et aux tomates séchées, une entrée délicieuse et facile à réaliser. La douceur enveloppante des tomates séchées, mariée à l'intense saveur de l'ail noir, se dévoile sur des tranches de pain grillé à la perfection. Garnie de basilic frais et d'un filet d'huile d'olive extra vierge, cette bruschetta offre un contraste de textures et d'arômes envoûtants. Idéale pour éveiller vos papilles lors de vos moments conviviaux.
