Baklava turc au miel et noix croustillantes
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 250 g de pâte filo
- 200 g de noix concassées
- 150 g de beurre fondu
- 150g de sucre
- 100 ml d'eau
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
Comment la préparer ?
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule.
- Placer une feuille de pâte filo dans le moule et badigeonner de beurre, répéter 5 feuilles.
- Saupoudrer une couche de noix mélangées à de la cannelle.
- Placez 5 autres feuilles de pâte filo en badigeonnant chacune de beurre.
- Répétez le processus jusqu'à ce que vous ayez fini avec les noix et les couches de pâte.
- Couper en losanges ou en carrés avant la cuisson.
- Cuire au four 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Préparez le sirop en faisant bouillir l'eau, le sucre et le miel pendant 5 minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Versez le sirop chaud sur le baklava fraîchement sorti du four, en veillant à bien imbiber chaque morceau.
- Laisser refroidir complètement avant de servir pour permettre au sirop de bien s'absorber.
Description complète
Découvrez le baklava turc, un délice sucré aux couches de pâte filo croustillantes, garnies de noix savoureuses et trempées dans un sirop de miel onctueux. Chaque bouchée libère des arômes de cannelle et de miel, offrant une texture à la fois croustillante et fondante. Idéal pour les amateurs de saveurs orientales, ce dessert vous transporte dans un voyage gustatif inoubliable. Pour une expérience optimale, assurez-vous que le sirop est bien absorbé avant de déguster.
