Thai-tyylinen broilerin paista
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 30 ml kasviöljyä
- 450 g kanaa
- 45 ml jauhettua valkosipulia
- 45 ml hienonnettua salottisipulia
- 3 punaista chiliä
- 30 ml kalakastiketta
- 10 ml soijakastiketta
- 10 ml sokeria
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna wokpannu tai iso paistinpannu erittäin kuumaksi.
- Lisää 1 rkl öljyä.
- Kun se on erittäin kuuma, lisää kana ja paista korkealla lämmöllä 8-10 minuuttia, kunnes se on täysin ruskea.
- Kuumenna wok-pannu uudelleen ja lisää loput öljystä.
- Lisää valkosipuli ja salottisipuli, kuullota 3 minuuttia kullanruskeiksi.
- Sekoita joukkoon punainen chili, kalakastike, soijakastike ja sokeri.
- Jatka paistamista, kunnes maut sekoittuvat ja kana on kypsää.
Täydellinen kuvaus
Löydä aito thai-maku tällä broilerin paistinpannulla, jossa on chiliä ja basilikaa. Yksinkertainen valmistaa ja täynnä tuoreutta, tämä ruokalaji kuljettaa sinut Thaimaan kaduille sen herkullisen tasapainon mausteiden ja luonnollisten ainesosien kanssa. Kanaa paistetaan korkealla lämmöllä, mikä tuo esiin sen herkullisen, kuivatun ulkonäön ja sisäisen märkyyden. Punaiset chilit ja hienonnettu salottisipuli lisäävät syvyyttä ja mausteita, kun taas basilikka tarjoaa tuoreen, herkullisen maun. Seuraa ohjeita tarkasti saadaksesi täydellisen tekstuurin ja aromiin, jotka tekevät tästä ruokalajista unohdettavan.
