Täydellinen klassinen jouluvanukas
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 50 g manteleita
- 2 isoa Bramley-omenaa
- 200 g sokeroitua kuorta
- 1 kokonainen muskottipähkinä
- 1 kg rusinoita
- 140 g tavallisia jauhoja
- 100 g korppujauhoja
- 100 g ruskeaa sokeria
- 3 isoa munaa
- 30 ml brandyä
- 250 g voita
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Valmistele kaikki jouluvanukkaan ainekset.
- Hienonna mantelit karkeasti.
- Sekoita suuressa kulhossa mantelit, omenat, sokeroitu kuori, muskottipähkinä, rusinat, jauhot, korppujauhot, fariinisokeri, munat ja 2 rkl brandyä.
- Pidä voita kääreessään, raasta siitä neljäsosa kulhoon ja sekoita.
- Toista, kunnes kaikki voi on raastettu, ja sekoita 3-4 minuuttia; Seos on valmista, kun se laskee hieman jokaisen sekoituksen jälkeen.
- Voitele kaksi 1,2 litran kulhoa ja laita niiden pohjalle ympyrä leivinpaperia.
- Pakkaa vanukasseos kulhoihin, peitä kaksinkertaisella kerroksella leivinpaperia ja taita reuna ylöspäin.
- Leikkaa Bramley-omenat neljään osaan ja laita ne astiaan.
- Sekoita muskottipähkinä 2 ruokalusikalliseen sokeria ja kananmunat suuressa mukissa.
- Lisää seokseen korppujauhot, rusinat ja jauhot.
- Sytytä klassisen jouluvanukas pyhä tuli.
Täydellinen kuvaus
Nauti klassisesta jouluvanukkaasta, joka yhdistää mantelit, suuret Bramley-omenat ja sokeroitu kuori lohdulliseen ja herkulliseen lopputulokseen. Tämä perinteinen maku vie sinut joulujuhliin, kun ruskean sokerin ja korppujauhojen rikkaat makuja täydentää brandyn ja rusinoitten makea hedelmämaisuus. Ihmeellinen maku ja pehmeä, kostea tekstuuritapahtuma, joka on ihanteellinen perhejuhliin. Pidä silmällä visuaalisia ja hajuisia vihjeitä, kuten ruskean sokerin hiilattu aroma ja mantelien pehmeä tekstuuritapahtuma, varmistaaksesi täydellisen lopputuloksen.
