Suklaa- ja pähkinäbronnie vaniljalla
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 3 isoa munaa
- 150 g sokeria
- 100 g jauhoja
- 1 ripaus suolaa
- Valinnainen: hienonnetut saksanpähkinät
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja valmista leivinpaperilla vuorattu neliömäinen muotti.
- Sulata suklaa ja voi bain-mariessa tai mikroaaltouunissa 30 sekunnin välein sekoittaen joka kerta, kunnes saat täydellisesti sulatetun seoksen.
- Vatkaa suuressa kulhossa kananmunat sokerin kanssa, kunnes saat kermaisen, vaalean seoksen, noin 3-4 minuuttia.
- Lisää sulatettu suklaa voin kanssa muna-sokeri-seokseen varovasti sekoittaen, varmistaen tasainen sekoitus.
- Lisää siivilöidyt jauhot ja ripaus suolaa, integroituen ympäröiviin liikkeisiin, jotta ilma pysyy seoksessa.
- Valinnainen: lisää hienonnetut saksanpähkinät ja sekoita kevyesti.
- Kaada seos valmistettuun muottiin ja tasoita pinta lastalla.
- Paista 25-30 minuuttia. Tarkista hammastikulla; Sen pitäisi tulla ulos kosteilla muruilla, ei täysin kuivana.
- Anna jäähtyä muotissa 10 minuuttia, irrota muotista ja leikkaa paloiksi.
- Tarjoile huoneenlämpöisenä tai hieman lämpimänä halutessasi jäätelön tai kerman kera.
Täydellinen kuvaus
Herkullinen tumma suklaabronnie, joka vie sinut mausteiden ja makujen maailmaan. Kostea sisältö ja pörröinen sisäosa yhdistyvät hieman rapeaan pinnan tekstuurin kanssa. Tämä kotitekoisen herkkusalan mestariteos on ihanteellinen vastustamattomille jälkiruokille, välipaloille tai erikoistilaisuuksiin. Se sopii loistavasti jäätelön, kermavaahdon tai tuoreiden hedelmien kanssa, mikä tekee siitä monipuolisen ja nautittavan lisän. Kokeile ja nauti tästä rikkaasta makuaistillisesta kokemuksesta, joka jättää muistosi mieleen.
