Sitruuna-mantelikakku - perinteinen resepti
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 200 g Maria-tyyppisiä keksejä
- 100 g voita sulatettuna
- 150 g tomusokeria
- 3 isoa munaa
- 120 ml tuoretta sitruunamehua
- 5 ml sitruunan kuorta
- 60 g jauhoja
- 40 g jauhettuja manteleita
- 5 ml leivinjauhetta
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180°C:een.
- Murskaa keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Paina seos tasaisesti joustinvuoan pohjalle.
- Vatkaa munat ja tomusokeri vaahdoksi.
- Lisää sitruunamehu, kuori, jauhot, jauhetut mantelit ja hiiva hyvin sekoittaen.
- Kaada seos keksipohjan päälle ja paista noin 25 minuuttia, kunnes pinta on kirkasruskea ja sisäosa on kypsä.
- Anna kakku jäähtyä ennen irrottamista.
Täydellinen kuvaus
Nauti tästä herkullisesta sitruuna-mantelikakusta, jossa keksipohjan rapeus yhdistyy kevyesti sulatettuun voin ja tomusokerin seokseen. Tämä raikas kakku tarjoaa mauttomuuden sitruunan ja manteleiden yhdistelmästä, kun niiden aromeja täydentää hiiva. Suosittu niille, jotka haluavat kevyen mutta täyteläisen jälkiruokavaihtoehdon, tämä kakku on ihanaa jokaisessa syöntitilanteessa. Kokeile ja nauti sen kevyestä, raikkaasta maustosta, joka täyttää suun ja herättää herkkuhaluja.
