Omena- ja vuohenjuustopiirakka

Mitä se sisältää?

Ainesosat

• 2 kultaista omenaa
• 200 g vuohenjuustoa
• 1 ripaus kanelia
• 100 g ruskeaa sokeria
• 15 ml voita
• 15 ml vehnäjauhoja
• 1 arkki murotaikinaa
• 1 muna
• 1 ripaus suolaa
• 30 ml hunajaa

Kuinka valmistaa?

Valmistelu

1. Kuumenna uuni 180°C:een
2. Levitä murotaikina kakkuvuokaan ja pistele haarukalla.
3. Keitä 10 minuuttia
4. Kuori ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi
5. Sekoita vuohenjuusto jauhoihin, fariinisokeriin, kaneliin ja suolaan
6. Levitä keitetyn taikinan päälle
7. Lisää omenat juuston päälle ja ripottele päälle hunajaa
8. Sekoita muna ruokalusikalliseen vettä ja sivele kakun pinta.
9. Paista 30 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskea.