Minikinkkua ja sulatettua juustoa
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 1 arkki murotaikinaa
- 100 g hienonnettua keitettyä kinkkua
- 100 g juustoraastetta (emmental tai cheddar)
- 2 munaa
- 150 ml nestemäistä kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Muskottipähkinä maun mukaan
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180 asteeseen varmistaaksesi tasaisen paiston.
- Leikkaa murotaikina ympyröiksi ja laita ne yksittäisiin mini quiche-muotteihin työntämällä pohjaa haarukalla, jotta se ei pääse kohoamaan.
- Vatkaa kulhossa munat nestemäisen kerman kanssa, lisää suola, pippuri ja muskottipähkinä, sekoita tasaiseksi.
- Lisää hienonnettu kinkku ja juustoraaste, sekoita hyvin, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti.
- Kaada seos taikinapohjan päälle jokaisessa muottissa varmistaen, että se jakautuu hyvin.
- Paista 20-25 minuuttia, kunnes quichet ovat kullanruskeita ja kiinteitä.
- Anna sen levätä 5 minuuttia ennen irrottamista, jotta se säilyttää muotonsa.
- Tarjoile kuumana tai lämpimänä, valinnaisesti koristeltu tuoreilla yrteillä tuomaan aromaattisen kosketuksen ja tyylikkään esityksen.
Täydellinen kuvaus
Pienet yksittäiset quichet rapealla pohjalla ja kermaisella kinkku- ja juustotäytteellä, ihanteellinen tyylikkääksi alkupalaksi, kokouksiin tai tuoreiden salaattien seuraksi. Niiden pehmeät makut, sulava koostumus ja hienovarainen kinkku- ja juustokombinaatio tekevät niistä vastustamattomia. Muskottipähkinän kosketus tuo syvyyttä ja aromaattista rikastusta, kun taas kuumennus tuo kultaisen pinnan, joka peittää pehmeän sisällön. Nauti niistä kuumana tai lämpimänä, valinnaisesti koristeltuina tuoreilla yrteillä.
