Kana fajitas tuoreilla paahdetuilla vihanneksilla
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 500 g kananrintaa
- 1 punainen paprika
- 1 vihreä paprika
- 1 iso sipuli
- 1 sitruuna (mehu)
- 1 tl kuminaa
- 1 tl paprikaa
- Oliiviöljy
- Vehnä- tai maissitortillat
- suolaa ja pippuria
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Leikkaa kana ohuiksi nauhoiksi ja laita kulhoon.
- Lisää kanan joukkoon sitruunamehu, kumina, paprika, suola ja pippuri; sekota hyvin ja anna marinoitua 20 minuuttia.
- Leikkaa paprikat ja sipuli ohuiksi nauhoiksi.
- Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä ja lisää 1-2 ruokalusikallista oliiviöljyä.
- Paista vihannekset 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä; poista ja varaa.
- Lisää marinoitu kana pannulle ja keitä 7-10 minuuttia, sekoittaen, kunnes se on kullanruskea ja kypsä.
- Kuumenna tortillat kuivalla pannulla tai mikroaaltouunissa lämpimiksi.
- Tarjoa kana ja vihannekset tortillojen sisällä guacamolea, smetanaa tai kuumaa kastiketta maun mukaan.
Täydellinen kuvaus
Nauti herkullisista kanan fajitaseistä, jotka sisältävät mehukkaita ja kullanruskeita kananrinnan nauhoja, jotka on paistettu märkänä paprikalla ja rapeana sipulilla. Tämä mausteinen ateria tuo esiin kalan ja vihannesten harmonisen yhdistelmän, kun ne sekoittuvat kuminaan ja paprikaan. Tarjoa lämpiminä tortilloina, ja täydennä guacamolella, smetanalla tai kuumalla kastikkeella. Tämä nopea, ravitseva ja mausteinen kotitekoinen ateria on ihana tapa nauttia perheen kanssa.
