Kotitekoinen Apple ja Blackberry Crumble
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 120 g vehnäjauhoja
- 60 g tomusokeria
- 60 g kylmää voita
- 300 g Braeburn omenaa
- 30 g voita hedelmille
- 30 g Demerara ruskeaa sokeria
- 120 g tuoreita karhunvatukoita
- ¼ tl jauhettua kanelia
- Tarjoile vaniljajäätelöä
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Esilämmitä uuni 190°C:een. Sekoita isossa kulhossa jauhot, tomusokeri ja kylmä voi, kunnes koostumus on hiekkainen. Levitä seos pellille ja paista 15 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea.
- Kuori, siemenkodat ja leikkaa omenat paloiksi. Sulata voi pannulla keskilämmöllä ja lisää fariinisokeri. Keitä omenoita 3-4 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä.
- Lisää karhunvatukat ja kaneli pannulle ja keitä vielä 2-3 minuuttia, kunnes hedelmät ovat pehmeitä, mutta säilyttävät muotonsa.
- Laita kuumat hedelmät yksittäisiin astioihin, peitä rapealla seoksella ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat lämmenneet.
- Tarjoile heti vaniljajäätelön kera.
Täydellinen kuvaus
Tutustu kotitekoisen murun iloon, jossa Braeburn-omenoiden makeus yhdistyy tuoreiden karhunvatukkaiden intensiiviseen makuun. Voin, jauhojen ja sokerin rapea pinnoite tarjoaa vastustamattoman koostumuksen, joka eroaa hedelmien mehukkuudesta. Jokainen purema herättää lämpimiä kanelin aromeja ja ripaus ruskeaa sokeria, joka parantaa makua. Tämä jälkiruoka on ihanteellinen nautittavaksi lämpimänä, ja siihen on lisätty kauhallinen vaniljajäätelöä, mikä luo vertaansa vailla olevan aistinvaraisen kokemuksen. Vinkki: Varmista, että hedelmät on kypsennetty perusteellisesti, jotta saat mahdollisimman mehukkaan ja maun.
