Grillattu makaroni ja juustovoileipä
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 230 grammaa makaronia
- 60 ml tavallisia jauhoja
- 5 ml sinappijauhetta
- 5 ml valkosipulijauhetta
- 5 ml kosher-suolaa
- 5 ml mustapippuria
- 2,5 ml cayennepippuria
- 90 ml voita
- 480 ml täysmaitoa
- 240 ml raskasta kermaa
- 455 grammaa Monterey Jack -juustoa
- 55 grammaa voita
- 5 ml valkosipulijauhetta
- 16 viipaletta neliömäistä leipää
- 8 viipaletta mietoa cheddarjuustoa
- 8 viipaletta Colby Jack -juustoa
- 55 grammaa voita
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna keskikokoinen kattila runsaasti suolaa maustettua vettä kiehuvaksi. Lisää pasta ja keitä al dente, 8-10 minuuttia.
- Sekoita pienessä kulhossa jauhot, sinappijauhe, valkosipulijauhe, suola, mustapippuri ja cayennepippuri.
- Valuta pasta siivilässä. Laita tyhjä kattila miedolle lämmölle ja lisää voi.
- Lisää jauhoseos sulaneen voin joukkoon ja keitä usein vatkaten, kunnes seos alkaa ruskistua.
- Vatkaa maito ja kerma jauhoseokseen, kunnes se on hyvin sekoittunut. Keitä kunnes kastike alkaa paksuuntua ja lisää sitten sulatettu juusto.
- Kääntele keitetty pasta juuston joukkoon ja levitä se tasaisesti vuoratulle uunipellille. Jäähdytä kiinteäksi.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Sekoita voi ja valkosipulijauhe kulhossa.
- Ota makaroni ja juusto jääkaapista ja leikkaa 8 yhtä suureen osaan.
- Voitele leivän toinen puoli valkosipulivoilla, päälle cheddarjuustoa, makaronia ja juustoa sekä Colby Jack -juustoa ja päälle loput leivästä.
- Laita voileivät pannulle, peitä ja kypsennä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja juusto sulanut.
- Toista muiden ainesosien kanssa. Leikkaa voileivät puoliksi ja tarjoa kuumana.
Täydellinen kuvaus
Nauti grillatusta makaronista ja juustovoileipistä tämän herkullisen herkkupalan kanssa. Kermaisen makaronin ja sulatetun juuston yhdistelmällä se on täydellinen kulinaarinen herkku mihin tahansa tilaisuuteen. Kiehuvan maustetun makaronin ja Monterey Jack -juuston yhdistelmä tuo mukaansa rikkaan, sulavan maun, kun se sekoittuu maitokastikkeeseen. Voimakkaat makut, kuten mustapippuri ja cayennepippuri, lisäävät syvyyttä, kun taas grillattu leipä tuo tuoksuvan, karamellisoituneen ulkonäön. Tämä helppokäyttöinen resepti tarjoaa lohdullisen ja tyydyttävän aterian, joka on täynnä herkullisia aromoja ja makuja. Varmista, että kypsennät voileivät kunnolla, jotta saavutat täydellisen sulavan juuston ja karamellisoituneen leivän yhdistelmän.
