Baklava saksanpähkinöillä ja kanelilla - perinteinen resepti
Mitä se sisältää?
Ainesosat
- 500 g filo
- 250 g voita sulatettuna
- 300 g hienonnettuja saksanpähkinöitä
- 200 g sokeria
- 5 ml kanelia
- 1 sitruuna, mehu
- 30 ml vettä
Kuinka valmistaa?
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180°C:een
- Sekoita pähkinät, sokeri ja kaneli
- Levitä voita uunipellille
- Asettele filolevyt vuorotellen voin ja pähkinöiden kanssa
- Paista kullanruskeaksi
- Keitä siirappia varten sokeri, vesi ja sitruunamehu paksuksi.
- Kaada kuuman baklavan päälle
Täydellinen kuvaus
Tämä herkullinen turkkilainen jälkiruoka filokerroksista, jotka on täytetty saksanpähkinöillä, sokerilla ja kanelilla, kylpee rikkaassa sokerisiirappisekoituksessa, joka on maustettu sitruunalla. Ihanteellinen jaettavaksi ja nautittavaksi kupin kahvin tai teen kanssa.
