Teh Tarik malayo espumoso y aromático
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 2 cucharadas de té negro
- 200 ml de agua caliente
- 150 ml de leche condensada
- Hielo al gusto (opcional)
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Preparar el té negro en agua caliente durante 3 a 5 minutos para obtener un sabor intenso y concentrado.
- Colar el té para eliminar las hojas y obtener un líquido limpio y oscuro.
- Agregar la leche condensada al té y mezclar bien hasta lograr una consistencia homogénea y cremosa.
- Verter la mezcla de un vaso a otro desde cierta altura para generar espuma, siguiendo la técnica tradicional del ‘tarik’.
- Repetir el vertido varias veces hasta obtener una espuma densa y estable sobre la superficie de la bebida.
- Servir caliente en tazas resistentes o, si se desea, añadir hielo y disfrutar como bebida fría refrescante.
Descripción completa
El Teh Tarik es una bebida tradicional de Malasia y Singapur, conocida por su espuma densa y aroma embriagador. El sabor dulce proviene de la leche condensada, que se combina con un té negro fuerte y oscuro. La técnica de vertido crea una textura cremosa y una experiencia visual impresionante. Ideal para quienes aprecian sabores intensos y aromas ricos, el Teh Tarik es un deleite para los sentidos.
