Salmón al limón con arroz blanco suave
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 2 lomos de salmón
- 1 limón
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 150 g de arroz
- Sal y pimienta (opcional)
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Precalentar el horno a 190°C para asegurar una cocción uniforme del salmón.
- Colocar los lomos de salmón en una bandeja apta para horno y salpimentar por ambos lados.
- En un bol, mezclar el jugo y la ralladura de limón con el ajo picado y el aceite de oliva.
- Verter la marinada sobre los lomos de salmón asegurando que queden bien cubiertos.
- Hornear durante 15-18 minutos, hasta que el salmón esté tierno y jugoso.
- Mientras tanto, cocinar el arroz blanco siguiendo las instrucciones del paquete y mantenerlo caliente.
- Servir los lomos de salmón acompañados del arroz blanco y añadir un poco de limón extra a tu gusto.
- Decorar con hierbas frescas para aportar color y frescura al plato. (opcional)
Descripción completa
Deliciosos lomos de salmón horneados con una marinada cítrica de limón y ajo, acompañados de arroz blanco esponjoso. Este plato combina proteínas saludables y carbohidratos ligeros, ideal para comidas equilibradas, rápidas y llenas de sabor. El salmón mantiene su textura jugosa mientras absorbe los aromas cítricos y herbales, creando un equilibrio perfecto de sabores. Para una experiencia sensorial completa, el aroma del ajo y el limón se entrelaza con la suavidad del arroz, ofreciendo un festín para el paladar.
