Pan de ajo inspirado en Italia
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 4 rebanadas gruesas de pan
- 4 dientes de ajo
- 120 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 manojo de albahaca fresca
- 50 g de parmesano rallado
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C.
- Unta generosamente el pan con aceite de oliva y colócalo en una bandeja para horno.
- Añade los dientes de ajo cortados en láminas sobre el pan, asegurándote de distribuirlos uniformemente.
- Espolvorea generosamente el parmesano rallado y las hojas de albahaca fresca sobre el pan.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, ajustando según tu preferencia.
- Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente, con un aroma irresistible que llena la cocina.
- Sirve inmediatamente para disfrutar al máximo del aroma y sabor del ajo, mientras el pan aún está caliente y crujiente.
Descripción completa
Sumérgete en el corazón de la cocina italiana con este delicioso pan de ajo, donde el aroma embriagador del ajo se fusiona con el crujiente de la corteza dorada. Cada bocado revela una textura crujiente y un sabor intenso, realzado por el toque fresco de la albahaca y el sabor profundo del parmesano. Perfecto para compartir, este entrante es el acompañamiento ideal para una copa de vino blanco o tinto, elevando cualquier reunión familiar o cena informal a un nivel gourmet.
