Guacamole de Aguacate con Pico de Gallo

¿Qué lleva?

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1 tomate mediano
• 1 cebolla pequeña
• 1 chile serrano
• 30 ml de cilantro fresco picado
• 1 limón
• Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

Preparación

1. Lava bien el tomate y el chile
2. Pela y pica finamente el tomate, la cebolla y el chile
3. En un bol, machaca los aguacates hasta que queden suaves
4. Añade el tomate, la cebolla, el chile y el cilantro picado al aguacate
5. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla
6. Mezcla bien y añade sal al gusto
7. Sirve en un plato y disfruta con totopos o como acompañamiento