Cañoncitos Argentinos Rellenos de Dulce de Leche
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 1 lámina de masa de hojaldre (300 g)
- 250 g de dulce de leche repostero
- 50 g de azúcar
- 1 huevo batido
- Azúcar impalpable para decorar
- Manteca para engrasar los moldes cilíndricos
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Precalentar el horno a 190 °C.
- Engrasar ligeramente los tubos metálicos para cañoncitos.
- Estirar la masa de hojaldre sobre mesa fría si es necesario.
- Cortar tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
- Enrollar cada tira alrededor del tubo superponiendo bordes sin dejar huecos.
- Pincelar con huevo batido para dar brillo.
- Espolvorear con azúcar para caramelizar.
- Colocar los cañoncitos sobre placa enmantecada.
- Hornear 12–15 minutos hasta que estén dorados y hojaldrados.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de sacar los tubos.
- Una vez fríos, rellenar con dulce de leche usando manga pastelera.
- Espolvorear con azúcar impalpable y servir.
Descripción completa
Descubre el auténtico sabor argentino con estos cañoncitos: una masa hojaldrada dorada y crujiente, rellena generosamente con dulce de leche repostero. Su textura crujiente contrasta con la suavidad del dulce de leche, creando una experiencia sensorial única. Perfectos para comenzar el día con energía o para deleitar a tus invitados en una mesa dulce. Sugerimos disfrutarlos recién hechos para apreciar al máximo su aroma y sabor.
