Canapés de Foie Gras y Frutas Rojas
¿Qué lleva?
Ingredientes
- 100g foie gras de pato
- 30 ml de miel de flores
- 1 manzana roja
- 1 pera
- Arándanos frescos
- Frambuesas frescas
- 12 panecillos de canapé
- 15 ml de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo se prepara?
Preparación
- Calienta una sartén a fuego medio y derretir la mantequilla
- Corta el foie gras en pequeñas porciones y cocínalo en la sartén hasta que esté ligeramente dorado
- Reserva
- Tuesta los panecillos para que queden crujientes
- Corta las manzanas y la pera en rodajas finas y salpimienta
- Coloca una cucharadita de foie gras sobre cada panecillo, añade las frutas rojas y un toque de miel
- Decora con un arándano o frambuesa
Descripción completa
Una deliciosa combinación de texturas y sabores que sorprenderá a tus invitados. El suave foie gras se equilibra con la frescura de las frutas rojas, todo sobre una base de panecillos tostados. Perfecto para eventos elegantes o reuniones informales.
