Brie a la Naranja con Pecanas - receta tradicional

¿Qué lleva?

Ingredientes

• 1 rueda de brie
• 2 naranjas
• 1/960 ml de azúcar morena
• 1/960 ml de mantequilla sin sal
• 1/480 ml de pecanas picadas
• 6 tallos de albahaca fresca

¿Cómo se prepara?

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C
2. Coloca el brie en un molde para horno
3. Ralla la piel de una naranja sobre el brie y exprime su jugo
4. Mezcla el azúcar morena y la mantequilla hasta obtener una consistencia homogénea, vierte sobre el brie
5. Distribuye las pecanas por encima
6. Hornea por 15 minutos o hasta que el brie esté derretido y las pecanas caramelizadas
7. Decora con albahaca justo antes de servir