Ιαπωνικό smoothie matcha με φυτικό γάλα

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσαγιού matcha
• 200 ml γάλα (μπορεί να είναι φυτικό)
• 1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι ή ζάχαρη
• Προαιρετικός πάγος

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα σε μια κατσαρόλα χωρίς να το αφήσουμε να βράσει, παρακολουθώντας για την ανάδευση του.
2. Κοσκινίστε τη σκόνη matcha σε ένα μικρό μπολ για να αποφύγετε τους σβόλους.
3. Προσθέστε λίγο ζεστό γάλα στο matcha και χτυπήστε δυνατά με ένα σύρμα μέχρι να αφρίσει, παρατηρώντας την ομοιόμορφη μείξη.
4. Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα και το μέλι ή τη ζάχαρη, ανακατεύοντας καλά μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως, ελαφρώς αναμειγνύοντας για μια ομοιόμορφη κρεμώδη υφή.
5. Αν θέλετε το smoothie να είναι κρύο, προσθέστε πάγο ή βάλτε το στο ψυγείο για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
6. Σερβίρουμε σε ποτήρι ή φλιτζάνι και πασπαλίζουμε από πάνω λίγο matcha ως διακόσμηση για οπτική επίδραση.