Cold mate με μέντα και φέτες λεμονιού

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας yerba mate
• 500 ml ζεστό νερό
• 1 κλωνάρι μέντα
• 1 φέτα λεμονιού
• Πάγο για γεύση
• Γλυκαντικό για γεύση

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Τοποθετήστε το yerba mate σε ένα δοχείο και ρίξτε το ζεστό νερό (προτιμώντας όχι πλήρως βρασμένο) για να αποφύγετε την εξάτμιση των αρωμάτων.
2. Αφήστε το έγχυμα να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, επιτρέποντας στις γεύσεις και τα θρεπτικά συστατικά να εξαχθούν πλήρως.
3. Σουρώστε το έγχυμα για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα yerba και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Προσθέστε το κλωνάρι φρέσκο δυόσμο και τη φέτα λεμονιού, ανακατεύοντας απαλά για να ενσωματωθούν τα αρώματα.
5. Γλυκάνετε κατά βούληση με μέλι, ζάχαρη ή το αγαπημένο σας γλυκαντικό, ανακατεύοντας καλά.
6. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και περιχύστε το με το κρύο έγχυμα.
7. Γαρνίρετε με φύλλα μέντας και μια φέτα λεμονιού στην άκρη του ποτηριού για μια οπτικά ελκυστική και αρωματική πινελιά.
8. Σερβίρετε αμέσως για να απολαύσετε ένα δροσιστικό, φυσικό και αναζωογονητικό ρόφημα.