Churros με σάντουιτς παγωτού
Τι περιέχει;
Συστατικά
- 50 γρ βούτυρο
- 1/10 ml εκχύλισμα βανίλιας
- 250 γρ αλεύρι απλό
- 5 ml μπέικιν πάουντερ
- 1 λίτρο ηλιέλαιο
- 2 ψιλοκομμένο ψωμί
- 200 γρ μαύρη σοκολάτα
- 100 ml Κρέμα Διπλής
- 100 ml Leche
- 45 ml Golden Syrup
- 1/10 ml εκχύλισμα βανίλιας
- 100 γρ ζάχαρη άχνη
- 10 ml κανέλα
Πώς να το ετοιμάσετε;
Προετοιμασία
- πάσο 1
- Βράζουμε τον βραστήρα, μετράμε σε μια κανάτα 300 ml βραστό νερό και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο μπολ με μια μεγάλη πρέζα αλάτι. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο, μετά ρίχνουμε το περιεχόμενο της κανάτας και ενσωματώνουμε πολύ γρήγορα το αλεύρι με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι. Ξεκουράζετε για 10-15 λεπτά όσο ετοιμάζετε τη σάλτσα.
- πάσο 2
- Βάλτε όλα τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα και λιώστε απαλά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να έχετε μια λεία, γυαλιστερή σάλτσα. Διατηρήστε ζεστό σε χαμηλή φωτιά.
Πλήρης περιγραφή
Ετοιμάστε churros και σάντουιτς παγωτού με μια κίνηση, ενσωματώνοντας την ουσία της παραδοσιακής σπανιότητας με μοναδικές γεύσεις. Το Churros είναι μια συνταγή που συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις και ένα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. Τα churros, με την κρεμώδη και λεπτή τους επιφάνεια, συνδυάζονται με την πλούσια σάλτσα μαύρης σοκολάτας, προσφέροντας μια αναμεμειγμένη εμπειρία γεύσης. Το παγωτό στο σάντουιτς προσθέτει μια κρυσταλλική πινελιά, ενώ το ψωμί προσφέρει μια κρούστα και αναψυκτική αίσθηση. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να εκπλήξετε τους επισκέπτες σας με ένα διαφορετικό και ελκυστικό επιδόρπιο. Προσέξτε τις λεπτομέρειες κατά την προετοιμασία για να εξασφαλίσετε το ιδανικό αποτέλεσμα: ένα συνδυασμό τρυφερότητας, γλυκύτητας και πολυπλοκότητας γεύσης.
