Ψητό κρέας Τέλειο για την Κυριακή

Τι περιέχει;

Συστατικά

• 800 γρ μοσχαρίσιο κρέας
• 12 μπουκίτσες μπρόκολου
• 450 γρ πατάτες

Πώς να το ετοιμάσετε;

Προετοιμασία

1. Βάλτε το νερό να βράσει σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέστε το μπρόκολο και τις πατάτες, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°C.
4. Τοποθετήστε το κρέας και τις πατάτες σε ένα ταψί, στρώνοντάς τις σε στρώματα.
5. Ψήνουμε στους 190°C για 45 λεπτά.
6. Ελέγχετε περιστασιακά τις πατάτες για να εξασφαλίσετε ότι παραμένουν κουραμενές αλλά όχι παραβρασμένες.