Zitronenlachs mit weichem weißem Reis
Was enthält es?
Zutaten
- 2 Lachsfilets
- 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 150g Reis
- Salz und Pfeffer (optional)
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor, um ein gleichmäßiges Garen des Lachses zu gewährleisten.
- Die Lachsfilets auf ein ofenfestes Blech legen und auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel Zitronensaft und -schale mit gehacktem Knoblauch und Olivenöl vermischen.
- GiComidas Sie die Marinade über die Lachsfilets und achten Sie darauf, dass diese gut bedeckt sind.
- 15–18 Minuten backen, bis der Lachs zart und saftig ist. Achten Sie darauf, dass die Oberfläche leicht gebräunt ist.
- In der Zwischenzeit den weißen Reis nach Packungsanleitung kochen und warm stellen.
- Servieren Sie die Lachsfilets mit weißem Reis und fügen Sie je nach Geschmack noch etwas Zitrone hinzu.
- Mit frischen Kräutern dekorieren, um dem Gericht Farbe und Frische zu verleihen. (optional)
Vollständige Beschreibung
Erleben Sie den zarten Geschmack von Lachslenden, die in einer aromatischen Zitrus-Knoblauch-Marinade gebacken werden, begleitet von flauschigem weißem Reis. Diese Kombination aus gesunden Proteinen und leichten Kohlenhydraten bietet ein ausgewogenes, schnelles und köstliches Mahl. Der Lachs behält seine saftige Konsistenz, während die Zitrusnoten und der Knoblauch eine erfrischende Geschmacksexplosion bieten. Perfekt für alle, die eine gesunde und leckere Mahlzeit genießen möchten.
