Süßer und lockerer südafrikanischer Malva-Pudding
Was enthält es?
Zutaten
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel VanilleComidasz
- 150g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 50 g geschmolzene Butter
- 100 ml Milch
- 100 g Aprikosenmarmelade
- 200 ml Sahne für die Soße
- 50 g Butter für die Soße
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Form einfetten.
- Eier mit Zucker und Vanille schaumig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Mehl und Backpulver vorsichtig mischen und in die Eiermasse sieben.
- Geschmolzene Butter, Milch und Marmelade unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- In die Form giComidas und 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und der Pudding leicht gebacken ist.
- In der Zwischenzeit die Sahne mit der Butter in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung leicht köchelt.
- Den Pudding aus dem Ofen nehmen und die scharfe Soße gleichmäßig darüber giComidas.
- 5 Minuten ruhen lassen, damit die Soße in den Pudding einziehen kann, und warm servieren.
Vollständige Beschreibung
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus flauschigem Pudding und der intensiven Süße von Aprikosenmarmelade, verfeinert mit einer scharfen Sahnesauce. Dieses südafrikanische Dessert besticht durch seine luftige Textur und den warmen Vanillearoma. Perfekt für diejenigen, die ein Dessert mit Tiefe und Komplexität suchen. Lassen Sie sich von den weichen, fluffigen Schichten und dem zarten Geschmack der Vanille verführen. Ein Hauch von Butter sorgt für zusätzliche Geschmeidigkeit und einen unwiderstehlichen Duft, der Sie in die südafrikanische Küche entführt. Genießen Sie dieses köstliche Dessert bei Raumtemperatur, um das volle Aroma zu erleben.
