Hausgemachte australische Burger

Was enthält es?

Zutaten

• 500 g mageres Hackfleisch
• 100 g gekochte Rote Bete, in Scheiben geschnitten
• 2 kleine Naan-Brote
• 50 g Rucola (Rucola)
• 60 ml Sauerrahm mit Schnittlauch

Wie man es zubereitet

Zubereitung

1. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
2. Nach Geschmack 1 Teelöffel Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
3. Mit angefeuchteten Händen verrühren, bis die Gewürze gut eingearbeitet sind.
4. Teilen Sie die Mischung in vier gleiche Portionen.
5. Lässt sich zu vier kompakten Burgern formen.
6. Die gekochte Rote Bete in dünne Scheiben schneiden.
7. Öffnen Sie die Naan-Brote in zwei Hälften.
8. Erhitzen Sie eine Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze.
9. Die Burger auf beiden Seiten goldbraun braten und den gewünschten Gargrad erreichen.
10. Die Naan-Brote in derselben Pfanne leicht erhitzen.
11. Sauerrahm mit Schnittlauch auf dem Brotboden verteilen.
12. Auf jedes Brötchen einen heißen Burger legen.
13. Die Rübenscheiben über das Fleisch geben.
14. Fügen Sie eine Handvoll frischen Rucola hinzu.
15. Mit dem anderen Teil des Brotes bedecken und heiß servieren.