Griechischer Käsekuchen mit Marie-Keksen
Was enthält es?
Zutaten
- 500 Gramm Frischkäse
- 150 Gramm Zucker
- 3 große Eier
- 5 ml Vanilleextrakt
- 200 Gramm Marie-Kekse
- 90 Gramm geschmolzene Butter
- 15 ml miel
- Zitronenschale
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Marie-Kekse in einer trockenen Bratpfanne rösten, bis sie leicht goldbraun sind und abkühlen lassen.
- Die gerösteten Kekse in einer Springform verteilen, die geschmolzene Butter mit Honig darüber gießen und gleichmäßig verteilen.
- Den Frischkäse mit dem Zucker cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren, gefolgt vom Vanilleextrakt und der Zitronenschale.
- Die Käsemischung über den Keksboden gießen und 45 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist, aber in der Mitte noch etwas wackelt.
- Den Kuchen in der Form abkühlen lassen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.
Vollständige Beschreibung
Erleben Sie die perfekte Verschmelzung von griechischer Käsecreme und französischen Marie-Keksen in diesem klassischen Käsekuchen. Mit seiner cremigen Textur und dem zarten Duft von Vanille und Zitronenschale entführt Sie dieser Kuchen in eine Welt voller Geschmack. Die knusprige Keksbasis und die harmonische Süße des Honigs machen ihn zu einem unvergesslichen Dessert. Genießen Sie die subtilen Aromen und lassen Sie sich von diesem kulinarischen Meisterwerk verführen. Tipp: Lassen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank ziehen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
