Golden Milk Latte – traditionelles Rezept
Was enthält es?
Zutaten
- 240 ml Kokosmilch
- 15 ml miel
- 5 ml Kurkuma-Oktopus
- 5 ml gemahlener Ingwer
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 5 ml Zimtpulver
- 1 Prise Salz
- Optional: 1/2 Zitrone zum Auspressen
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Die Kokosmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Kurkuma, Ingwer, Zimt, schwarzen Pfeffer und etwas Salz hinzufügen. Gut umrühren.
- Ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung aromatisch duftet und die Milch erhitzt ist.
- Kurz vor dem Servieren den Honig hinzufügen und gut vermischen.
- Optional: In jede Tasse etwas Zitronensaft auspressen, um den Geschmack zu verstärken.
Vollständige Beschreibung
Dieser köstliche und wohltuende Golden Milk Latte ist ein Getränk indischen Ursprungs, das für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist. Die Kombination von Kurkuma und Ingwer verleiht ihm einen warmen, würzigen Geschmack, während Kokosmilch für eine samtige Textur sorgt. Schwarzer Pfeffer und Zimt intensivieren die Aromen und bieten zusätzliche gesundheitliche Vorteile. Perfekt zum Genießen an einem kalten Tag, um sich zu wärmen und zu entspannen. Optional kann eine Prise frisch gepresster Zitronensaft den Geschmack aufhellen und die Wirkung der Zitrusfrüchte verstärken.
