Exquisites Rinderfilet-Curry
Was enthält es?
Zutaten
- 2 kg Lendenstücke
- 60 ml Knoblauch
- 10 ml gemahlener Ingwer
- 30 ml Öl
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 4 Tomaten
- 30 ml Paprika
- 1/10 ml schwarzer Pfeffer
- 10 ml Currypulver
- 60 ml Tomatenpüree
- eine Prise Salz
- ein Chili
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- 2 kg Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Fleisch, Knoblauch und Ingwer dazugeben und gut umrühren.
- Zum Kochen bringen, abdecken und unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten kochen lassen. Achten Sie auf eine gleichmäßige Farbveränderung des Fleisches, um die perfekte Garstufe zu erreichen.
- Vom Herd nehmen und abtropfen lassen, überschüssiges Wasser jedoch für später aufbewahren.
Vollständige Beschreibung
Entdecken Sie das köstliche Sirloin Beef Curry, ein Rezept, das Tradition und Geschmack vereint. Mit frischen Zutaten wie Lendenstücken, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen ist es eine einfache Zubereitung, die Sie ideal zu jeder Gelegenheit genießen können. Überraschen Sie Ihren Gaumen und Ihre Lieben mit diesem kenianischen Gericht! Die harmonische Mischung aus scharfem Currypulver und sanfter Paprika schafft eine geschmackvolle Tiefe, während der frische Ingwer und Knoblauch aromatische Noten beisteuern. Genießen Sie die zarte Textur des Fleisches, das in seinem eigenen köstlichen Sud schmort, und lassen Sie sich von den intensiven Aromen verführen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen, das Ihre Sinne erfreut.
