Churros mit Eiscremesandwich
Was enthält es?
Zutaten
- 50g Butter
- 1/10 ml Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 5 ml Backpulver
- 1 Liter Sonnenblumenöl
- 2 gehackte Brote
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 ml Doppelcreme
- 100 ml Leche
- 45 ml Goldener Sirup
- 1/10 ml Vanilleextrakt
- 100 g Puderzucker
- 10 ml Zimt
Wie man es zubereitet
Zubereitung
- Schritt 1
- Den Wasserkocher zum Kochen bringen, dann 300 ml kochendes Wasser in einen Krug abmessen und die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen. Mehl und Backpulver mit einer großen Prise Salz in eine große Schüssel sieben. Machen Sie eine Mulde in der Mitte, gießen Sie dann den Inhalt des Kruges hinein und vermengen Sie das Mehl sehr schnell mit einem Holzlöffel, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. 10–15 Minuten ruhen lassen, während Sie die Soße zubereiten.
- Schritt 2
- Alle Zutaten für die Soße in einen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig schmelzen, bis eine glatte, glänzende Soße entsteht. Bei schwacher Hitze warm halten.
Vollständige Beschreibung
Bereiten Sie Churros und Eiscreme-Sandwich auf einmal zu. Churros ist ein Rezept, das traditionelle Aromen und ein sehr leckeres Ergebnis vereint.
