Nem julebudding Flapjack
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 250 g saltet smør
- 225 g blødt mørkt brun farin
- 150 g almíbar dorado
- Skal af 1 appelsin
- 500 g havre
- 250 g julebudding
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C/blæser 160°C/termostat 4 og smør og beklæd en 25cm x 20cm form.
- Smelt smør, brun farin og almíbar dorado sammen med appelsinskal i en stor gryde ved middel varme. Rør konstant, indtil blandingen er glat og glødende, uden at koge for hårdt.
- Tilsæt havre og rør godt, indtil det er jævnt belagt.
- Tilsæt julebudding og rør, indtil det er jævnt fordelt.
- Hæld blandingen i den forberedte form og flad den med en ske.
- Bag i 40 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune og blandingen fast.
- Lad det køle helt af i formen, før du skærer det i 12 firkanter.
- Holder sig i 5 dage i en lufttæt dåse eller fryser i op til 1 måned.
Fuld beskrivelse
Denne britiske dessert smelter saltet smør, blødt mørkt brun farin og gylden sirup til en lækker, aromatisk flak. Denne nemme ret bringer hjemlige smage til dit køkken med en blanding af sød og saltet, perfekt til at dele. Den bløde, karamelliserede tekstur og den friske appelsinærte giver en unik og mindeværdig oplevelse. Husk at bruge en god kvalitet almíbar dorado for at fremhæve smagen. Perfekt til en afslappende eftermiddag eller som en gave til dine kære.
