Kylling og ristet peber Banh Mi
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 2 kyllingebryst
- 3 røde peberfrugter
- 1 stort løg
- 4 skiver baguettebrød
- 30 ml mayonnaise
- 15 ml chilisauce
- 1/960 ml syltede agurker
- 5 ml sukker
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Grill kyllingen med salt og peber, indtil den er gennemstegt og glinsende, cirka 20 minutter.
- Grill peberfrugt og løg i olivenolie, indtil de er karamelleret og glinsende, cirka 15 minutter.
- Bland mayonnaise og chilisauce til en homogen cremet dressing.
- Åbn brødskiverne, fordel dem med mayonnaiseblandingen, og tilsæt stegt kylling, peberfrugt, løg, pickles og en knivspids sukker.
- Luk skiverne og server straks for at nyde den perfekte tekstur og smag.
Fuld beskrivelse
Oplev en smagseksplosion med denne lækre Kylling og Ristet Peber Banh Mi, inspireret af den berømte vietnamesiske street food. Det sprøde brød smelter i munden, mens saftig, ristet kylling og karamelleret peberfrugt og løg tænder dine sanser. Pickles tilføjer en frisk skarphed, og en cremet mayonnaise-chili-blanding tilføjer en varm, lidt varm smag. Perfekt til en hurtig frokost eller som en lækker snack, hvor hver bid bringer en række aromer og teksturer, der vil få dig til at savne mere. Sørg for at rist kyllingen og peberfrugten til perfektion for at maksimere smagen.
