KOKOS OG DULCE DE LECHE KAGE
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 3 æg
- 150 g sukker
- 250 ml mælk
- 200 g revet kokos
- 120 g mel
- 10 g bagepulver
- Fyld: 300 g wienerbrød dulce de leche
- Valgfrit: kokos til dekoration
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Pisk æggene med sukkeret, indtil blandingen bliver let og luftet.
- Tilsæt mælk og revet kokos, rør godt.
- Tilsæt sigtet mel og bagepulver, rør til en ensartet blanding.
- Hæld blandingen i en smurt form, jævnt fordel.
- Bages ved 180°C i 35-40 minutter, indtil en nål trænger igennem kommer ud ren.
- Lad kagen køle fuldstændigt af i formen, før du skærer.
- Åbn kagen på midten og fyld med dulce de leche.
- Dæk med mere dulce de leche og ekstra kokos til dekoration.
Fuld beskrivelse
Nyd en fugtig og svampet kokoskage, der udsender en tropisk duft, fyldt med den uimodståelige sødme af dulce de leche. Denne kage kombinerer den cremede tekstur af kokos med den rige, karamellagtige smag af dulce de leche, perfekt til at vække glæde ved fødselsdage, snacks eller specielle desserttilfælde. Tip: For en intens kokosduft, lad kokosnødden blødgøre i forvejen.
