Bruschetta med sort hvidløg og soltørret tomat
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 4 skiver hvidløgsbrød (eller hjemmebagt brød)
- 2 fed sort hvidløg
- 100 g tørrede tomater i olie
- 4 friske basilikumblade
- 30 ml ekstra jomfru olivenolie
- Salt og peber efter smag
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Smør brødet med finthakket sort hvidløg og læg det på en bageplade.
- Bages i ca. 10 minutter, eller indtil brødet er gyldne og sprøde.
- Dræn olien fra de tørrede tomater, og bland dem med finthakket basilikum og mere olivenolie.
- Smag til med salt og peber.
- Fordel den soltørrede tomatblanding på den varme toast og server straks.
Fuld beskrivelse
Oplev en smagseksplosion med denne bruschettaopskrift, der kombinerer den søde, koncentrerede smag af soltørrede tomater med den dybt aromatiske og smagfulde sort hvidløg. Ristet brød, smurt med finthakket sort hvidløg, bliver en perfekt base for denne rige topping, der er rig på frisk basilikum og dråber af ekstra jomfru olivenolie. Denne italienske forret er en smagfuld og aromatisk oplevelse, der vil fortrylle dine sanser og bringe en smag af Italien til dit bord.
