BBQ Pork Sloppy Joes: Lækkert og nemt at tilberede
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 200 g kartofler
- 1 rødløg
- 2 fed hvidløg
- 1 lima
- 2 hamburgerboller
- 450 g hakket svinekød
- 200 ml BBQ sauce
- 15 ml varm sauce
- 30 ml tomatsauce
- 5 ml sukker
- 30 ml vegetabilsk olie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 450°F. Vask og tør kartoflerne. Skær i 1 cm tykke tern.
- Smid kartoflerne på en bageplade med olie, salt og peber. Bages til de er gyldne og møre, 20 til 25 minutter.
- Skær imens løget i tynde strimler (ca. ¼ kop) og hak resten. Hak hvidløget fint. Pres saften fra halvdelen af limen i en skål.
- Skær brødene i halve. Tilsæt 1 spsk smør i en skål og smelt i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Pensl brødene med det smeltede smør.
- I en skål med citronsaft tilsættes løgstrimler, sukker og salt. Rør og sæt til side til syltning.
- Varm et skvæt olie op i en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt det hakkede løg og steg indtil det er blødt, 4 til 5 minutter. Tilsæt hvidløg og steg i 30 sekunder.
- Tilsæt svinekødet og steg, indtil det er brunet og gennemstegt, 4 til 6 minutter.
- I en skål blandes BBQ sauce, syltet løgjuice, tomatsauce, sukker og vand. Tilføj til stegepanden med kødet og steg indtil det er tyknet, 2-3 minutter. Smag til efter smag.
- Rist brødene i ovnen, indtil de er gyldenbrune, 3 til 5 minutter. Fyld bollerne med BBQ-kød, syltede løg og varm sauce. Server med bagte kartofler.
Fuld beskrivelse
Oplev fornøjelsen ved BBQ Pork Sloppy Joes! Denne traditionelle opskrift giver uimodståelig smag med bagte kartofler, syltede løg og saftigt svinekød. Lækre BBQ-aromater blandes med den søde og syrlige syltet løg, mens svinekødet steges til perfekt gennemstegt og saftigt. Bagte kartofler tilføjer en knuselig tekstur til denne hjemmelavede fest. Ideel til en hyggelig aften med familien, er denne opskrift både let og lækker. Tip: Sørg for at steges løgene ordentligt for at udnytte deres naturlige sødme og aromaer.
