Bagt kylling med kartofler og aromatiske krydderurter
Hvad indeholder det?
Ingredienser
- 1 hel kylling, hakket eller 4 lår
- 4 mellemstore kartofler
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk paprika
- 1 tsk oregano
- Salt, rosmarin og peber
- Saft af en halv citron
Hvordan man forbereder det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 190°C og olie let en bageplade, så du sikrer en jævn tilberedning af maden og uden at noget sætter sig fast.
- Skær kartoflerne i tern og læg dem ved siden af kyllingen, krydr det hele jævnt for at balancere smagen.
- Hvis du vil forstærke smagen, så tilsæt et skvæt ekstra citron, når du tager den ud af ovnen og lad den hvile i fem minutter før servering.
Fuld beskrivelse
Nyde den saftige bagte kylling, der er rig på smag, sammen med gyldne, karamellerede kartofler, krydret med en blanding af aromatiske urter. Paprika og oregano fremhæver smagen, mens citronsaft tilføjer en frisk, sprudlende dimension. Denne opskrift er enkel, økonomisk og praktisk, perfekt til både frokost og aftensmad. For at maksimere smagen, anbefales det at tilføje et skvæt ekstra citronsaft før servering.
