تارت الكستناء وجبن الماعز
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 200 جرام بسكويت من نوع ماريا
- 75 جرام زبدة ذائبة
- 300 جرام من الكستناء المطبوخ والمقشر
- 200 جرام جبن ماعز ناعم
- 4 بيضات
- 100 جرام سكر
- 5 مل خلاصة الفانيليا
- 5 مل جوزة الطيب مبشورة
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتبطين صينية الخبز بورق الخبز.
- في محضرة الطعام، اطحني البسكويت إلى مسحوق ناعم واخلطيه مع الزبدة المذابة.
- ضعي هذا الخليط في قاع القالب المجهز ثم ضعيه في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة.
- في وعاء كبير، اخفقي الكستناء وجبن الماعز والبيض والسكر ومستخلص الفانيليا وجوزة الطيب معًا.
- يُسكب هذا الخليط فوق قاعدة البسكويت ويُخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتى يتماسك.
- اتركها تبرد قبل تفكيكها وتقديمها.
الوصف الكامل
كعكة لذيذة تجمع بين حلاوة الكستناء المطبوخة مع نكهة جبن الماعز المكثفة، مثالية للحلوى أو وجبة خفيفة. قاعدة البسكويت ولمسة جوزة الطيب تجعل هذه الحلوى كلاسيكية في المعجنات الفرنسية.
