فلفل محشو بالكينوا والمكسرات
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 4 فلفل أحمر
- 150 جرام كينوا
- 50 جرام جوز
- 30 جرام من التوت البري المجفف
- 1 بصلة
- زيت الزيتون والملح والفلفل
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نغسل الفلفل، ونقطع الجزء العلوي منه، ونزيل البذور والأغشية الداخلية.
- اطبخي الكينوا وفقًا لتعليمات العبوة واتركيها تبرد قليلًا.
- يُقطع البصل جيدًا ويُقلى في مقلاة بزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
- اخلطي الكينوا المطبوخة مع البصل والجوز المفروم والتوت البري المجفف.
- احشي الفلفل بالخليط، مع التأكد من أنه متماسك جداً.
- ضعي الفلفل على صينية خبز واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج وينضج.
- تقدم ساخنة، مزينة بأوراق الريحان إذا رغبت في ذلك.
الوصف الكامل
استمتعوا بفلفل مشوي محشو بالكينوا والجوز والتوت البري المجفف، يقدم نكهات غنية وملمسًا لذيذًا. يجمع هذا الطبق بين النكهات الغنية للكينوا المطبوخة والجوز المقرمش والتوت البري المجفف لتجربة نباتية مغذية ومليئة بالنكهات. يتميز بنكهة البصل المقلى الذهبي ويتم تقديمه مشويًا حتى يصبح الفلفل لذيذًا ومنضجًا تمامًا. يُقدم ساخنًا لتتمتعوا بأقصى درجات النكهة والملمس.
