بروشيتا مع بومودورو والريحان
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 4 شرائح من خبز الباجيت
- 2 طماطم ناضجة، مبشورة
- 1 فص ثوم، مفروم
- 1 باقة ريحان طازج، مفروم
- 30 مل زيت زيتون بكر ممتاز
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي شرائح الخبز على صينية الخبز واخبزيها لمدة 5-7 دقائق حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
- في وعاء، اخلطي الطماطم المبشورة والثوم المفروم والريحان وزيت الزيتون والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نخرج الخبز من الفرن، ونرش القليل من الثوم المفروم على كل شريحة. ضعي فوق كل شريحة بسخاء خليط الطماطم والريحان.
- يقدم على الفور كفاتح شهية أو بداية.
الوصف الكامل
طبق إيطالي كلاسيكي محضر بالخبز المقرمش والطماطم الطازجة والريحان والقليل من الثوم. مثالية كفاتح للشهية أو فاتح للشهية في أي مناسبة. هذه الوصفة التقليدية سهلة التحضير وتقدم نكهة مكثفة وأصيلة.
