تشيز كيك الماتشا والفرامبانتس
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 200 جرام بسكويت دايجستيف
- 100 جرام زبدة مذابة
- 450 جرام جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
- 150 جرام سكر
- 3 بيضات كبيرة
- 30 مل من مسحوق الماتشا
- 5 مل خلاصة الفانيليا
- 200 جرام من التوت الطازج
- 30 مل من السكر البودرة
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. اطحني البسكويت حتى تحصلي على مسحوق ناعم واخلطيه مع الزبدة المذابة.
- يُبطن الجزء السفلي من القالب القابل للإزالة بمزيج البسكويت ويُضغط جيدًا. دعها تبرد في الثلاجة.
- اخفقي الجبن الكريمي مع السكر حتى تحصلي على خليط ناعم. أضف البيض واحدة تلو الأخرى.
- يُضاف مسحوق الماتشا ومستخلص الفانيليا، ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- يُسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت ويُخبز في الفرن لمدة 45-50 دقيقة حتى يتماسك السطح. تأكدي من أن الكيك لا يزال يتمايل قليلاً في الوسط عند التحريك.
- اتركيها تبرد تمامًا قبل إضافة التوت.
- رشي السكر البودرة على التوت قبل التقديم للحصول على لمسة من النكهة الحلوة.
الوصف الكامل
استمتع بتجربة غنية ومتعددة الأبعاد مع تشيز كيك الماتشا والفرامبانتس، حيث تتلاقى نعومة التشيز كيك الكلاسيكية مع نكهة الماتشا العميقة والمميزة. تضيف التوت الطازج لمسة حمضية مثالية وتزين الكيك بلمسة من الألوان الزاهية. يُضفي مزيج السكر البودرة على التوت نكهة معقدة ومثيرة للاهتمام، مما يجعل هذا الحلوى الإبداعي مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن تجربة ذوقية فريدة ومثيرة.
