كعكة الليمون والماسكاربوني
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 250 جرام بسكويت ماريا
- 150 جرام زبدة ذائبة
- 500 جرام مسكربون
- 150 جرام سكر بودرة
- 3 بيضات كبيرة
- 120 مل عصير ليمون طازج
- 5 جرام برش ليمون
- سكر بودرة للتزيين
- شرائح ليمون للتزيين
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في محضرة الطعام، قومي بطحن البسكويت إلى مسحوق ناعم.
- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي حتى تصبح العجينة رطبة.
- يُبطن قاع قالب سبرينغفورم قطره 22 سم بخليط البسكويت، ويُضغط جيدًا. احجز في الثلاجة.
- في وعاء، اخفقي الماسكاربوني مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق بين كل إضافة.
- أضيفي عصير الليمون وبرش الليمون، واخلطي حتى تحصلي على كريمة متجانسة.
- نسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت ونسوي السطح.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك الكعكة.
- اتركها تبرد تمامًا قبل تفكيكها.
- يرش السكر البودرة ويزين بشرائح الليمون.
- قدميها باردة واستمتعي بهذه الحلوى المنعشة.
الوصف الكامل
تارت الليمون والماسكاربوني اللذيذ مثالي لأولئك الذين يحبون الحمضيات والنكهات الكريمية. إنها حلوى طازجة وخفيفة، مثالية لإنهاء وجبة خاصة. مزيج الليمون مع النكهة الخفيفة للماسكاربوني والملمس المقرمش لملف تعريف الارتباط يؤدي إلى الحصول على
