فاهيتا الدجاج مع الخضار الطازجة السوتيه
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 500 جرام صدر دجاج
- 1 فلفل أحمر
- 1 فلفل أخضر
- 1 بصلة كبيرة
- 1 ليمون (عصير)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- زيت الزيتون
- خبز تورتيلا القمح أو الذرة
- الملح والفلفل
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونضعه في وعاء. أضيفي عصير الليمون والكمون والبابريكا والملح والفلفل إلى الدجاج. تخلطي جيداً وتتركي منقوعة لمدة 20 دقيقة.
- نقطع الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة.
- سخني مقلاة كبيرة مع 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
- تُقلى الخضار لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية ومقرمشة قليلاً. إزالة والحجز.
- يُضاف الدجاج المتبل إلى المقلاة ويُطهى لمدة 7-10 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل.
- سخني التورتيلا في مقلاة جافة أو في الميكروويف حتى تصبح دافئة.
- يُقدم الدجاج والخضروات داخل خبز التورتيلا، مصحوبًا بالغواكامولي أو الكريمة الحامضة أو الصلصة الحارة حسب الرغبة.
الوصف الكامل
استمتع بفاهيتا الدجاج اللذيذة مع شرائح طرية وذهبية، مقلية ببراعة مع الفلفل الحار والبصل المقرمش. تُقدم هذه الفاهيتا في خبز التورتيلا الدافئ، مصحوبة بالجواكامولي أو الكريما الحامضة أو الصلصة الحارة، مما يضيف لمسة من النكهة الغنية. تتميز هذه الوجبة بنكهاتها المتعددة وقوامها المتنوع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبات سريعة ومغذية ومحلية الصنع. للحصول على أفضل النتائج، تأكدي من تقليب الخضار حتى تصبح طرية والتأكد من نضج الدجاج بالكامل للحصول على قوامه المثالي.
