هورتشاتا جوز النمر الفالنسيا محلية الصنع

هورتشاتا جوز النمر الفالنسيا محلية الصنع

: 2025-10-28 • : 25h (incluye remojo) • : متوسط

ماذا يحتوي؟

المكونات

  • 250 جرام جوز النمر المجفف
  • 1 لتر من الماء
  • 100 جرام سكر
  • مسحوق القرفة حسب الذوق
  • الجليد حسب الذوق

كيفية التحضير؟

طريقة التحضير

  1. انقعي حبات الجوز النمر في الماء لمدة 24 ساعة لترطيبها بشكل صحيح.
  2. قم بتصفية الجوز وطحنه مع لتر من الماء حتى تحصل على عجينة ناعمة جدًا.
  3. صفي الخليط باستخدام قطعة قماش ناعمة أو مصفاة قماش لفصل اللب.
  4. أضيفي السكر والقرفة حسب الرغبة، واخلطي جيدًا حتى تتكامل النكهات.
  5. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح باردة جدًا.
  6. يُقدم الطبق مع الثلج، ويُرش القليل من القرفة فوقه إذا رغبت في ذلك.

الوصف الكامل

Horchata de chufa هو مشروب إسباني تقليدي، وخاصة نموذجي لمجتمع بلنسية. يتميز بنكهته المعتدلة والحلوة قليلاً والمنعشة، مما يجعله خياراً مثالياً لفصل الصيف. نبات الجوز هو عبارة عن درنة صغيرة مغذية للغاية، غنية بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعل هذا المشروب بديلاً طبيعيًا وصحيًا للمشروبات الغازية الصناعية. يتيح لك تحضيرها في المنزل الحصول على هورتشاتا أكثر أصالة بدون إضافات، مع إمكانية تعديل حلاوتها حسب الذوق الشخصي. على الرغم من أنها تتطلب وقتًا لترطيبها، إلا أن العملية بسيطة والنتيجة تستحق العناء، خاصة عند تقديمها باردة جدًا مع الثلج. استمتع بنكهة القرفة الدافئة والنكهة الغنية للجوز النمر، مما يضفي لمسة من الفخامة على كل مشروب. تذوق النكهة العميقة والمريحة التي تجلبها هذه الخليطة المنعشة، مما يجعلها الخيار المثالي للترفيه في الصيف.

← العودة إلى الصفحة الرئيسية

وصفات مشابهة