بودنغ يوركشاير البريطاني الرائع
ماذا يحتوي؟
المكونات
- 140 جرام دقيق عادي
- 4 بيضات طازجة
- 200 مل من الحليب
- زيت عباد الشمس
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية التحضير؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية/مروحة 210 درجة مئوية/غاز 8.
- يُسكب زيت عباد الشمس في علبتي بودنغ يوركشاير ذات 4 فتحات أو علبتي مافن غير لاصقة بسعة 12 حفرة وتوضع في الفرن حتى تسخن.
- لتحضير العجينة، ضعي 140 جرام من الدقيق العادي في وعاء واخفقي 4 بيضات حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي 200 مل من الحليب تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط خاليًا تمامًا من الكتل.
- يتبل بالملح والفلفل.
- نسكب الخليط في القوالب الساخنة.
الوصف الكامل
اكتشف النكهة البريطانية الأصيلة مع بودنغ يوركشاير اللذيذ. مصنوعة من الدقيق متعدد الأغراض والبيض الطازج والحليب، وتوفر ملمسًا رقيقًا ونكهة لا مثيل لها. مزيج المكونات الطازجة ولمسة من الملح والفلفل يعزز نكهته، بينما يوفر زيت عباد الشمس نكهة كريمية خفيفة. مثالية لمرافقة طبقك المفضل، هذه البودينغ هي متعة تأسر الحواس برائحتها الدافئة والناعمة. نصيحة: قدميها ساخنة لتستمتعي بقوامها المثالي.
